Bună, sunt Teodora Pălii.
Sunt nutriționist-dietetician autorizat, membru al Colegiului Teritorial al Dieteticienilor din Județul Iași.
Am absolvit programul de licență în Nutriție și Dietetică, precum și programul de master „Nutriție și dietetică profilactică și curativă”, în cadrul Universității de Medicină și Farmacie „Grigore T. Popa” din Iași.
Formarea universitară mi-a oferit baza științifică necesară pentru a înțelege rolul alimentației în menținerea sănătății, prevenția dezechilibrelor și susținerea persoanelor care se confruntă cu diferite afecțiuni.
De unde a pornit interesul pentru nutriție
Interesul meu pentru nutriție a pornit însă dintr-o experiență profund personală. Trăind cu diabet de la o vârstă fragedă, am început să studiez alimentația din dorința de a-mi înțelege mai bine propriul organism, de a lua decizii informate și de a construi un stil de viață care să îmi susțină sănătatea.
În timp, această nevoie personală s-a transformat într-o pasiune și, ulterior, într-o direcție profesională.
Cum privesc alimentația
Experiența mea m-a ajutat să înțeleg că recomandările nutriționale nu se rezumă la o listă de alimente permise și interzise. În spatele fiecărei persoane există un stil de viață, preferințe, obiceiuri, dificultăți, temeri și obiective diferite.
De aceea, consider că intervenția nutrițională trebuie să fie adaptată omului, nu invers.
Pentru mine, o alimentație echilibrată nu înseamnă perfecțiune, restricții nejustificate sau renunțarea la toate alimentele preferate. Înseamnă găsirea unui echilibru între nevoile organismului, obiectivele personale și realitatea vieții de zi cu zi.
Recomandările trebuie să fie realiste, aplicabile și suficient de flexibile pentru a putea fi menținute pe termen lung.
Pe cine îmi doresc să sprijin
Îmi doresc să sprijin atât persoanele care au nevoie de consiliere dietetică în gestionarea unor afecțiuni metabolice, digestive sau a altor probleme de sănătate influențate de alimentație, cât și persoanele care vor să își îmbunătățească stilul de viață, să își gestioneze greutatea sau să dobândească obiceiuri alimentare mai echilibrate.
Indiferent dacă ai nevoie de susținere nutrițională pentru o anumită afecțiune sau îți dorești pur și simplu să construiești un stil de viață mai sănătos, îmi propun să îți ofer informații corecte, îndrumare și soluții pe care să le poți integra în viața de zi cu zi.
Cum lucrez în consultații
În activitatea mea pun un accent deosebit pe educația nutrițională. Nu îmi doresc ca pacientul să urmeze mecanic un plan alimentar, fără să înțeleagă motivul recomandărilor primite.
Îmi propun să explic informațiile într-un mod clar și accesibil, astfel încât fiecare persoană să poată face alegeri informate și să capete mai multă încredere în propriile decizii alimentare.
Sunt o persoană calmă, atentă și răbdătoare. În cadrul consultațiilor, îmi doresc să creez un spațiu în care fiecare pacient să se simtă ascultat, înțeles și susținut, fără teamă de judecată.
Cred că rezultatele durabile apar prin colaborare, comunicare deschisă și prin stabilirea unor pași potriviți ritmului fiecărei persoane.
Rolul meu în colaborarea cu tine
Rolul meu nu este să impun reguli rigide, ci să te ajut să înțelegi mai bine relația dintre alimentație și sănătate și să găsim împreună o abordare potrivită nevoilor, diagnosticului și stilului tău de viață.
Nutriția este domeniul care m-a ajutat, mai întâi, să mă înțeleg mai bine pe mine. Astăzi, îmi doresc să folosesc tot ceea ce am învățat pentru a-i ajuta și pe ceilalți să își înțeleagă organismul, să facă alegeri mai potrivite și să își îmbunătățească relația cu alimentația.